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木须肉的四种做法味道绝美色香味俱全全家抢着吃不够

  木耳四小朵;鸡蛋一个;黄瓜一小截;油适量;瘦肉一小块;胡萝卜一小截;熟米饭一小碗

  趁着焖米饭的功夫,赶紧准备要用的食材。里脊肉切片后放入冷水绰一下,水开后夹出;鸡蛋打散;把胡萝卜、木耳、黄瓜、里脊肉剁碎。

  热油锅,放入肉片,加酱油翻炒变色,依次放入胡萝卜,黄瓜,杏鲍菇片,翻炒断生后再放入洋葱,木耳翻炒,最后倒入鸡蛋加入盐,放入适量的水,开锅盛出。

  梅花肉(猪肉)150g;黄瓜100g;鸡蛋2个;水发木耳/蘑菇100g;蒜末3瓣的量;小葱2条;生抽2茶匙(腌肉1茶匙,炒1茶匙);糖少许;白胡椒粉少许;花雕酒少许;淀粉少许;盐少许;醋几滴

  不粘锅烧热,加入底油,先将鸡蛋炒散后取出。再将肉片炒至泛白时取出,约6-7成熟即可。

  锅中再添加一点点色拉油,放入木耳/蘑菇和葱段翻炒出香味后加入适量的清水,煮沸后加入花雕酒,生抽,糖,白胡椒粉调味。调好味道后加入肉片、鸡蛋翻炒均匀,再加入黄瓜片,用中火炒1分钟左右。出锅前放入蒜末,滴入几滴醋,炒均匀即可。返回搜狐,查看更多